臺南華醫舉辦開齋美食嘉年華 強調文化尊重與交流

2024-04-10

【視傳媒記者黃雋淮／臺南報導】

臺南市長黃偉哲今(10)日偕同辦理單位中華醫事科技大學陳智文董事長、孫逸民校長共同揭幕「歡慶開齋嘉年華活動」及「東南亞美食體驗工作坊」活動，並期待著這樣的活動能夠為臺南的外籍朋友們帶來更多幸福和溫暖。

▲臺南華醫舉辦開齋美食嘉年華 強調文化尊重與交流。(記者黃雋淮 翻攝)

齋戒月對於穆斯林而言具有極重要的意義，就如同華人春節一般。臺南市的外國移工共有64,553人，其中印尼籍移工就有20,162人，占了3成，大部份印尼籍移工主要信奉伊斯蘭（回）教，伊斯蘭齋戒月為期30天，齋戒月結束後的開齋節，相當於華人農曆新年，是ㄧ個歡慶並且拜會親友的日子。市長黃偉哲在揭幕儀式上表示，這次活動的舉辦不僅是對穆斯林文化的尊重與包容，更是一次促進不同文化間交流的機會。他特別感謝了主辦單位中華醫事科技大學以及各相關單位的大力支持，並期望來自各地外國朋友在臺南能夠生活得自在與幸福、藉由這次活動認識不同的宗教文化，促進更多文化上的交流。

▲臺南華醫舉辦開齋美食嘉年華 強調文化尊重與交流。(記者黃雋淮 翻攝)

該活動由華醫太鼓社熱鬧開場，接續各種舞蹈表演、開齋祈福飯儀式及法規宣導暨闖關遊戲、東南亞美食DIY等，活動現場也包含崑山科技大學、南臺科技大學所帶隊來參加活動的外籍學生們，希望藉由舉辦開齋節及東南亞美食活動讓在遙遠異鄉求學的外籍學生能一解思鄉之情，也希望讓外籍學生能將本市當成是第二個故鄉，可安心的在本市求學或工讀。

▲臺南華醫舉辦開齋美食嘉年華 強調文化尊重與交流。(記者黃雋淮 翻攝)

勞工局長王鑫基也感謝內政部移民署、台南市警察局、衛生局、消防局的協助，一同透過遊戲的方式和外國人宣導在臺法令；「境外生訪視關懷服務」也是臺南首創和內政部移民署結合的服務模式，除了外籍生實習工讀等勞動權益的維護外，亦希望藉由本活動提供更多元的文化體驗給予本市居住的本國和外國人能更深入的了解穆斯林文化，也能使印尼籍的外籍學生一解思鄉之情，讓移工、外籍學生都能感受到臺南的溫暖。