臺南農特產跨海飄香北美！「臺南食品展」多倫多國華超市盛大登場

【視傳媒記者黃雋淮／多倫多報導

臺南市副市長趙卿惠於本(115)年10月3日（加拿大時間）代表市長黃偉哲率市府團隊赴加拿大國華食品多倫多總部，出席「臺南食品展」開幕剪綵。現場除有加拿大聯邦眾議員MP Judy Sgro、馬克姆市（Markham）市長Frank Scarpitti、駐多倫多台北經濟文化辦事處梁毅鵬處長、駐多倫多華僑文教服務中心藍柏青主任，以及臺灣貿易中心周之蓉主任等重要貴賓蒞臨，也吸引眾多當地消費者與各界人士參與開幕活動。

▲副市長趙卿惠出席「臺南食品展」開幕剪綵。(南市府 提供)

副市長趙卿惠致詞時表示，國華食品深耕加拿大逾 30 年，不僅是加拿大最具影響力的臺灣食品進口批發龍頭，更致力於將臺灣優質產品推入主流連鎖零售體系。臺南與加拿大之間建立的是一份「信任」，而食品最重要的就是安全與品質，來自臺南、臺灣的食品，都必須經過嚴格檢驗，才能跨海來到加拿大，這也是黃偉哲市長長期推廣臺南農特產品時特別重視的核心。希望透過高品質、值得信賴的臺南農產，協助農民穩健拓展海外市場，讓更多國際消費者品嚐臺南好味道。

▲加拿大國華食品周怡華開場致詞感謝趙副市長率臺南團隊與廠商遠道而來。(南市府 提供)

市府農業局表示，臺南與加拿大國華食品的合作始於 2019 年黃偉哲市長任內，從最初 10 公噸麻豆文旦跨海試水溫，並創下「兩天完售」的亮眼紀錄後，雙方逐步建立深的厚互信合作關係。今年 8 月 20 日市府舉辦啟運記者會、宣告 1 個冷凍櫃與 2 個冷藏櫃的臺南優質農漁特產直攻加拿大，並已於國華超市及精品型「美麗超市（Maeli Market）」上架販售。透過高規格「冷藏＋冷凍雙軌」貨櫃運輸，克服長途航運的冷鏈挑戰，將產地直送的甜美與鮮度帶給加拿大消費者，展現臺南堅持「立足品質、自主經營、分散風險」的國際拓銷策略。

▲臺南農特產跨海飄香北美！「臺南食品展」多倫多國華超市盛大登場。(南市府 提供)

本次「臺南食品展」集結16家臺南在地業者與農民的優質產品，生鮮鮮果由麻豆太田果園、麻豆果樹產銷第26班（林湧彬與金子宏貿易公司）推出高品質文旦大果，以及楠西農芒的帝王芭樂領軍，香甜多汁，深受消費者喜愛；冷凍農水產則包括冠南生物科技冷凍芒果丁、芒果及鳳梨冰沙、學甲錦湖漁業產銷班頂級虱目魚肚、瓜瓜園經典冰烤蕃薯與黃金QQ球，以及奇美食品冷凍刈包與饅頭等臺南特色產品，展現臺南農產從生鮮到加工食品的多元實力。

市府農業局也藉此食品展機會舉辦「臺南農產採購洽談會」，邀請到豐泰超市、豐亞超市、Galleria Supermarket、好呷、阿鋐滷肉飯、太平香燒臘、LA PETITE COLLINE & CHU LOO等通路、餐飲及食品業者蒞臨，與臺南參展農產業者進行面對面交流，從麻豆文旦、芭樂、芒果、虱目魚、地瓜、牛蒡、紅蔥頭，到果乾、茶飲、冬瓜製品及常溫食品等特色農產，各業者把握機會展現產品特色，依不同通路及消費市場需求尋求採購與合作機會，進一步拓展臺南農產在加拿大市場的能見度與銷售商機。

此外，食品展及展售會現場也展現臺南在地名物與農產加工品的研發實力，包含蔴鑽農坊臺灣草本茶、玉井聯興與宏宇農產優質果乾、皇翊食品（英雄哥）燕麥棒、鹽水區農會經典意麵、鉑達欣新鮮牛蒡及牛蒡茶片，以及全久榮料理米酒與即溶咖啡、福汎企業椰香奶酥等。展售現場特別設置試吃推廣專區，熱騰騰的臺南刈包、冰涼鮮甜的芒果冰沙與皮薄多汁的文旦吸引加拿大消費者熱烈品嚐，大讚「臺南味」層次豐富、令人驚艷。

除了舉辦農特產品展銷活動外，市府團隊也積極透過實地考察與商務洽談，協助臺南優選業者建立長期穩固的國際經貿供應鏈。未來市府將持續扮演農友與產銷班拓展海外市場的堅強後盾，精進農產採後處理及低溫冷鏈技術，協助更多優質臺南名物跨越國界、走向世界，創造產地與國際通路互利共贏的合作成果。