太平枇杷節登場選出年度「枇杷王」 枇杷盛產邀民眾嚐鮮

視傳媒記者 駱志雄∕台中報導

2026太平枇杷節重頭戲「枇杷評鑑會」於3月26日在太平區農會盛大舉行。今年共有7個枇杷產銷班、50組果農參賽，在臺中市政府農業局副局長蔡勇勝、太平區公所區長陳柏宏，以及農會理監事與團隊陪同下，邀集農糧署中區分署及臺中區農業改良場等專家學者共同評審，場面熱絡隆重。

評鑑結果出爐，個人組由李昌基及柯辰宏榮獲第一名，勇奪年度「枇杷王」，獲頒獎盃及獎金1萬2,000元；第二名由張國隆等4位獲得，第三名則由陸進通等6位果農獲獎。團體組方面，枇杷產銷第2班奪得第一名，第二名及第三名分別由其他產銷班獲得，各隊均獲頒獎盃與獎金，展現太平枇杷整體高品質實力。

主辦單位表示，評鑑會透過專業審查，從成熟度、果形外觀、絨毛完整度、病斑與碰傷、果肉細緻度、糖酸比例、果皮易剝性及果粒均勻度等多項指標進行全面評比，不僅提供農友彼此觀摩交流的平台，也進一步提升栽培技術與果品品質，展現太平枇杷產業的專業與用心。 今年氣候條件穩定，枇杷開花至結果期間未受重大天災影響，整體授粉與結果情形理想。以太平區約130公頃栽培面積估算，每公頃約7公噸產量，總產量可望達910公噸，較去年明顯提升。在農友細心管理與當地優質土壤氣候條件下，所生產的枇杷色澤金黃、果粒飽滿、甜度高且多汁，口感細膩，品質深受市場肯定。

目前至4月下旬為太平枇杷盛產期，正是最佳品嚐時機。枇杷外型亮麗、風味香甜，不僅適合鮮食，也相當適合作為春季伴手禮。主辦單位邀請民眾把握產季，踴躍選購，以實際行動支持在地優質農產。 此外，太平枇杷節系列活動將陸續登場，包括3月28日於國立勤益科技大學舉辦的枇杷產業文化活動，以及3月下旬至4月中旬推出的農遊體驗，如食農教育、果樹認養與採果活動等（採預約制），內容豐富多元。 主辦單位誠摯邀請全國民眾走訪太平，感受好山好水與優質農產魅力，在春暖花開的季節，一同體驗採果樂趣與農村風情。相關活動資訊可至「太平區公所」或「太平枇杷節」臉書粉絲團查詢，或洽太平區農會訂購專線預約購買。